डेस्क। क्या आप बटर का सेवन करते हैं। यह हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। खाने में बटर का इस्तेमाल करने से खाना स्वादिष्ट हो जाता है।
अगर किसी का वजन कम है तो बटर वजन बढ़ाने में कारगर तो साबित होता ही है साथ ही इसके सेवन से हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है। बटर में वसा भरपूर मात्रा में पाया जाता है साथ ही इसमें विटामिन ए, ई और के2 भी होता है। बटर में सेचुरेटेड फैट अधिक मात्रा में पाया जाता है।
सेचुरेटेड फैट से शरीर में एचडीएल नाम का कोलेस्ट्राल बढ़ता है जो हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को तोड़कर अच्छे कोलेस्ट्रॉल में बदल देता है। प्रॉसेस्ड और ट्रांसफैट शरीर के लिए हानिकारक होता है। इनके मुकाबले बटर काफी अच्छा माना गया है। एक रिसर्च में यह पाया गया है कि मार्गारीन नामक फैट से हार्ट अटैक की समस्या होती है। वहीं इसके विपरीत बटर को सेहत के लिए फिट माना गया है।
यह भी है फायदा
बटर खाने से मोटापा बढऩे का खतरा सबसे कम होता है। डॉक्टर्स भी बटर खाने की सलाह देते हैं। एक रिसर्च में यह पाया गया है कि बटर खाने से मोटापा नहीं होता है। बटर में कॉन्जूगेटेड लिनोलिक एसिड पाया जाता है जो बॉडी के मेटाबोलिज्म को कंट्रोल रखने के लिए कारगर होता है। इससे वजन कम करने में भी मदद मिलती है।