नई दिल्ली। बाजार में सबसे ज्यादा बिकने वाला अमूल और मदर डेयरी का दूध अपेक्षित मानकों पर खरा नहीं उतरा है। ये बात दिल्ली सरकार में स्वास्थ्य मंत्री सत्येंद्र जैन ने कहा है।
21 नमूनों में से ज्यादातर में मिलावट
मंत्री ने बताया कि दोनों ब्रांड समेत दूध के 21 नमूने जांच के दौरान मानकों के अनुसार नहीं पाए गए। उन्होंने कहा कि ये नमूने असुरक्षित नहीं थे, मगर इनमें वसा व अन्य घटकों की मात्रा निर्धारित स्तर पर नहीं पाई गई। उन्होंने बातचीत में कहा कि वसा की मात्रा पांच फीसदी होनी चाहिए, लेकिन वह तीन फीसदी पाई गई। इसमें पानी मिला हुआ था, 21 नमूनों में से ज्यादातर में मिलावट पाई गई। उन्होंने कहा कि जांच का यह अभियान जारी रहेगा और पनीर व खोया जैसे दुग्ध उत्पादों की भी जांच की जाएगी।