डेस्क। क्या आप दिमाग को जवान रखना चाहते हैं। तो हम आपको आज बताएंगे कि आप आपनी डाइट में क्या शामिल करें। यह बात एक शोध में भी साबित हो चुकी है। दिमाग पूरे शरीर के कार्य को नियंत्रित करने का काम करता है। यह शरीर के बाकी हिस्सों को सही तरीके से काम करने का संकेत पहुंचाता है। एक अध्ययन में यह बात सामने आई है जो लोग हरी पत्तेदार सब्जियों का सलाद रोजाना अपनी खुराक में शामिल करते हैं वे दिमाग को 11 साल जवान रख पाते हैं। अमेरिका के रश विश्वविद्यालय के किए गए शोध में यह पाया गया है कि जो लोग हर दिन हरी पत्तेदार सब्जियां खाते हैं उनकी याददाशत और सोचने की क्षमता में उन लोगों की तुलना में कम गिरावट होती है जो सब्जियां नहीं खाते हैं या कभी कभार खाते हैं।
सलाद खाने वाले और न खाने वाले दोनों समूहों के दिमाग में बहुत अंतर होता है और यह अंतर 11 साल के बराबर था। दिमाग की सेहत को बढ़ाने का सरल तरीका है कि आप अपनी खुराक में हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करें।