Mulberry on a white background
डेस्क। शहतूत तो आपने खाया ही होगा। यह बहुत ही स्वादिष्ट फल है। अगर आपने इसका सेवन नहीं किया है तो आप जरूर खाएं क्योंकि आज हम इसके फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं। गर्मी में शरीर में पानी की आवश्यकता अधिक होने के कारण शहतूत बेहतर साबित होता है। इसमें 91 प्रतिशत पानी होने के कारण इसके सेवन से शरीर में पानी का संतुलन बना रहता है।
शहतूत की पत्तों के अर्क धमनियों में कोलेस्ट्रॉल युक्त प्लॉक का बढ़ाने वाली अथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगतिए दबाने में कारगर होती है। शहतूत के पत्तों और फल में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से आपकी रक्षा करता है। शहतूत में मौजूद यौगिक शरीर में ब्लड शुगर के स्तर के संतुलन को बढावा देने में भी मददगार होते हैं। इसमें शुगर की मात्र लगभग 30 प्रतिशत होती है। इस कारण मधुमेह के मरीज भी इसका सेवन कर सकते हैं।
सूखा शहतूत प्रोटीन, विटामिन सी और के और आयरन से भरपूर होता है। आप दिन में किसी भी समय इस सूखे शहतूत का नाश्ता कर सकते हैं। शहतूत में पाया जाने वाला एल्कलॉइड, मक्रोफेज को सक्रिय करता है। यह सफेद रक्त कोशिकाएं प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने में मदद करती है। अगर आप भी झुर्रियों से परेशान हैं तो अब चिंता करने की कोई बात नहीं। इसके लिए शहतूत का जूस पीजिए। आपका चेहरा जवान हो जाएगा। शहतूत में एंटी एजिंग यानी उम्र को रोकने वाला गुण होते है।
